Sutli pivo iste'moli hajmi kengayib bormoqda, qanday qilib ko'proq iste'molchilarning manfaatini qozonish mumkin?

Pivo juda mashhur, sut mahsulotlari juda mashhur, shuning uchun ikkita - sutli pivoning kombinatsiyasini ishlab chiqish uchun joy bormi?

Javobning ijobiy tomonlari bo'lishi mumkin.Chunki keyingi yillarda sutli pivo Shinjonda maxsus mahsulot sifatida vaqt va makon chegarasidan asta-sekinlik bilan o‘tib, butun mamlakat bo‘ylab iste’mol bozoriga kirib bordi.

Iste'molchilarning ma'qullash ovozi tobora ortib bormoqda va sutli pivo iste'moli hajmi kengaymoqda.Qanday qilib ko'proq iste'molchilarning marhamatini qozonish mumkin?Mahsulotda yaxshi ish qilish va obro'ga ega bo'lish shubhasiz yakuniy nuqtadir.

Filling and Seaming Machine

Sutli pivo - bu alkogolli sutli ichimlik.Uning nomi odamlarda bu sut elementlari bo'lgan pivo deb o'ylashiga olib kelishi mumkin bo'lsa-da, ishlab chiqarish jarayoni jihatidan sutli pivo va oddiy pivo o'rtasida hali ham katta farq bor.Masalan, sutli pivo xom ashyo sifatida yangi sut, solod, hop va hokazolardan foydalanadi va yog'sizlantirish, sterilizatsiya, emlash, partiyalash, gomogenizatsiya va fermentatsiya kabi butun biologik fan va texnologiya fermentatsiya jarayonidan o'tadi.Tashqi qadoqda "Sut kislotasi bakteriyalari" ichimlik logotipi mavjud;pivo esa solod bilan fermentlanadi.Ishlab chiqarish jarayoni juda boshqacha bo'lganligi sababli, sutli pivo ham nordon, shirin va tetiklantiruvchi ta'mga ega, ozgina pufak hissi va past alkogol miqdori bilan.Ko'pgina iste'molchilar uni mikro pufakchali AD kaltsiy suti sifatida baholaydilar.

Albatta, sut mahsulotlari va pivo o'rtasida joylashgan sutli pivo nafaqat o'zining ta'mi, balki kontseptsiyasi tufayli odamlar uchun yanada jozibali bo'lishi mumkin.Hozirgi iste'mol bozoriga nazar tashlaydigan bo'lsak, yosh iste'molchilar guruhlari ichishni yaxshi ko'radilar, lekin ular ozuqaviy va sog'lom atributlarga ega past alkogolli mevali sharobni afzal ko'radilar.Moda elementlariga ega sutli pivoning paydo bo'lishi, shubhasiz, odamlarga ikkalasi uchun ham yangi tanlov beradi, sutli pivo esa odamlarga yangilik va trend tuyg'usini beradi.

Sutli pivo bozorini yaxshilashga ta'sir qiluvchi yana bir omil shundaki, yangi onlayn chakana savdoning paydo bo'lishi odamlarga yanada kengroq va qulayroq iste'mol maydonini taqdim etdi.Mahsulot brendi ostidagi sutli pivo, shuningdek, sutli pivo sanoatini yo'lga qo'yadigan New Hope Xuelan, Qingshijia va boshqa brend mahsulotlari iste'molchining ko'rish maydoniga kirdi.Muallifning ta'kidlashicha, tegishli platformada har bir sutli pivoning baholash ro'yxati minglab sharhlardan yuz minglab sharhlargacha bo'lgan, bu odamlarga sutli pivo iste'molining o'sishini ko'rish uchun etarli.

Hozirgi sutli pivo bozori hali katta hajmni shakllantirmagan bo'lsa-da va sut sanoati daromadlarining katta qismini tashkil etmasa-da, sanoatdagi brendlarning bozor sxemasi aslida ma'lum darajada ushbu bozorga nisbatan sanoatning nekbinligini aks ettiradi va kelajakda. raqobat yanada kuchayishi aniq.Uzoq muddatda ikkita yo'nalish muhim rivojlanish nuqtalariga aylanishi mumkin.

Bir tomondan, oziq-ovqat sanoati doimo sifat va xavfsizlikni talab qiladi.Sutli pivo ishlab chiqarish jarayonida yangi sutni oldindan tozalash, sterilizatsiya harorati va vaqtini nazorat qilish, ingredient nisbati va fermentatsiya jarayoni kabi ko'plab omillarni nazorat qilish muhim rol o'ynaydi.Shinjon sut sanoatida butun sanoatni tashkil etish jadallashtirildi.Zanjirni ishlab chiqish modeli asosida avtomatik sutpivo ishlab chiqarish liniyasishisha kir yuvish mashinasini birlashtirish,to'ldirish va tikish 2 in 1 mashinasi,sterilizatsiya mashinasi, markalash mashinasiva qadoqlash mashinasi sutli pivo ishlab chiqarishda avtomatik va integratsiyalashgan holda qo'llaniladi.Bu tashqi omillar ta'sirida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan shovqinlarni oldini oladi.Eng muhimi, zamonaviy ishlab chiqarish rejimida mashina va uskunalarning texnik parametrlari yanada boshqariladigan va barqaror bo'lib, bu sutli pivo sifatini yaxshilashga yordam beradi.

Boshqa tomondan, hozirgi sutli pivo ishlab chiqarish asosan oziq-ovqat xavfsizligi korxonalari standartlarini amalga oshirishga asoslangan.Bozorga tobora ko'proq kompaniyalar kirib borishi, shuningdek, sanab o'tilgan sutli pivo mahsulotlarining sifati notekis bo'lishi mumkinligini anglatadi, bu sanoatning rivojlanishiga yordam bermaydi.Shu sababli, sutli pivo ishlab chiqarish va sotishning bozorga asoslangan o'sishi fonida korxonalar, birlashmalar, tegishli idoralar va boshqa tashkilotlar sutli pivoning standartlashtirilgan ishlab chiqarish va barqaror rivojlanishini rag'batlantirish uchun tegishli guruh standartlarini ishlab chiqish va shakllantirishni tezlashtirishlari kerak.


Yuborilgan vaqt: 2022 yil 06-iyun
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin